การเติมสินค้าเข้าชั้นสินค้า ไม่ใช่แค่ว่าเอาขึ้นชั้นแล้วเสร็จนะคะ
พี่ ๆ เจ้าของร้านทราบหรือไม่ ว่าจริง ๆ แล้วมันมีวิธีการเติมของที่ถูกต้องอยู่
ซึ่งหากเติมไม่ถูกวิธีเนี่ย อาจจะทำให้เราขาดทุน รวมถึงอาจจะเสียชื่อร้านก็ได้นะคะ
น้องโดนใจจะพาพี่ ๆ เจ้าของร้านไปดูวิธีการเติมสินค้ากันค่ะ
- ตรวจสอบวันผลิต
ให้ตรวจสอบวันหมดอายุก่อนรับของทุกครั้ง ให้พี่ ๆ เจ้าของร้านเลือกสินค้าที่ผลิตใหม่ เพื่อป้องกันให้สินค้าที่อยู่ในร้านของเรา ไม่หมดอายุก่อนขายออก - การวางลำดับสินค้า
เมื่อเรารับสินค้ามา และตรวจสอบวันผลิตเรียบร้อยแล้ว ในขั่นตอนการเอาสินค้าขึ้นชั้น ให้พี่ ๆ เจ้าของร้านจัดเรียงลำดับตามวันผลิต
สินค้าที่ผลิตก่อน ให้เลื่อนมาไว้ด้านหน้าสุด และไล่ไปตามลำดับวันผลิต ฉะนั้น สินค้าที่ผลิตล่าสุดจะอยู่แถวหลัง
ที่ทำแบบนี้เพื่อให้เราสามารถถ่ายสินค้าที่ผลิตก่อนได้ และสินค้าจะไม่หมดอายุคาร้านของเรา - การจัดเรียงสินค้า
การจัดเรียงประเภทสินค้าให้อยู่ด้วยกัน เช่น มีขนาดเดียวกัน หรือเป็นสินค้าประเภทเดียวกัน เพื่อให้ร้านค้าสามารถจัดการสต๊อกได้ง่าย
และรวดเร็ว รวมถึงช่วยให้ลูกค้าสามารถหาซื้อได้สะดวก
การจัดร้านอาจจะดูเป็นเรื่องง่าย ๆ และพื้นฐาน แต่ปัญหาการที่ของหมดอายุคาร้านนั้น บอกเลยว่าเป็นปัญหาที่แก้ไม่ตกสำหรับหลาย ๆ ร้าน และเป็นปัญหาที่ทำให้ทุนเข้าเนื้อเจ้าของร้านเป็นอันดับต้น ๆ
หากมีสินค้าที่ขายออกไม่ทันจริง ๆ น้องโดนใจขอแนะนำการจัดโปรโมชั่นเพื่อถ่ายสินค้าออก อย่างน้อยอาจจะได้กำไรไม่เยอะ หรืออาจจะเสมอตัว แต่อย่างน้อยเจ้าของร้านก็ไม่ต้องแบกรับการขาดทุนตรงนี้ค่ะ
